Cubeba Pfeffer - Piper Cubeba - 50g ganz

Artikel-Nr.: AR76663

Zutaten: Cubeba-Pfeffer - Piper Cubeba - 50g ganze
Klassifizierung: Gewürz

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Zutaten: Cubeba-Pfeffer - Piper Cubeba - 50g ganze
Klassifizierung: Gewürz

Cubeba-Pfeffer (Piper cubeba) – ist ein Gewürz, das aus einer Wildpflanze gewonnen wird, die in exotischen Regionen Indonesiens angebaut wird. Für kulinarische Zwecke werden seine Samen verwendet - kleine dunkle Kugeln mit einem charakteristischen, länglichen Vorsprung, der einem Schwanz ähnelt. Dieses Gewürz verleiht den Gerichten einen würzig-kampferartigen Geschmack mit einer leichten Muskatnussnote. Cubeba-Pfeffer ist in der indonesischen Küche weit verbreitet – er ist eine wichtige Ergänzung zum lokalen regionalen Currygericht – Gules. Es wird auch in der arabischen und indischen Küche verwendet. Um das volle Bouquet an Aromen und Aromen zu erhalten, mahlen Sie die Gewürze unmittelbar vor dem Kochen. Cubeba-Pfeffer passt gut zu Nelken und Ingwer. Es kann zu Fleisch, Käseprodukten und Gemüsegerichten hinzugefügt werden. Es ist eine unersetzliche, aromatische Zutat in vielen asiatischen Gerichten.

Pfeffercubeba: Würzig-kampferwürziges Gewürz.
Eine wichtige Zutat in vielen asiatischen Gerichten.
Er passt gut zu Fleisch-, Käse- und Gemüsegerichten.

Zutaten: 100% Semana-Pfeffer Cubeba.
Das Produkt von höchster Qualität!

Informationen zu Kräutern

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