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Zutaten: Asafoetida – 50 g gemahlen
Klassifikation: Kräuter

Asafoetida – 50 g gemahlen (Code: AR75830)

Asafoetida (Ferula assa-foetida), auch bekannt als Stinkwanze, ist eine hohe, mehrjährige Pflanze mit einem sehr dicken Stängel, an deren Spitze sich ein wunderschöner Blütenstand entwickelt. Die ganze Pflanze verströmt einen unangenehmen Geruch. Sie wächst in den Wüstenregionen Asiens, insbesondere in Indien, Iran und Afghanistan. Asafoetida ist auch bekannt als harter, harzhaltiger Gummi, der aus dem Saft der Wurzeln und Stängel der Pflanze hergestellt wird. Es handelt sich um ein Gewürz und eine pflanzliche Substanz, die in Klumpen oder gemahlenem Pulver vorkommt. Es ist eine Quelle von Kumarinen, Phenolsäuren, Tanninen und anderen Substanzen mit vorteilhaften Verdauungseffekten. Beim Kochen verleiht das Gewürz den Gerichten einen Zwiebel-Knoblauch-Geschmack. In Indien wird es häufig in Gebieten verwendet, in denen Zwiebeln und Knoblauch aus religiösen Gründen nicht gegessen werden. Asafoetida passt gut zu Gerichten wie Currys, Hülsenfrüchten und eingelegtem Gemüse. Es verbessert den Geschmack der Speisen, verleiht ein einzigartiges Aroma und reduziert Blähungen im Verdauungstrakt.

Gesundheitsvorteile:
Unterstützt die richtige Verdauungsfunktion.
Reduziert Blähungen.

Zusammensetzung:
Asafoetida (Ferula assa-foetida) – 100 % Hecke. Das hochwertigste Rohmaterial! Ein Produkt von höchster Qualität!

Empfohlene Anwendung:
Asafoetida ist hauptsächlich ein Gewürz für orientalische Gerichte mit starkem Aroma.
Fügen Sie Gerichte nach Geschmack hinzu, wie Suppen, Grützen, Erbsen oder Hummus.

Aufbewahrung:
Außer Reichweite von Kindern bewahren, in einem fest verschlossenen Behälter! Lagere an einem kühlen, trockenen Ort. Schützen Sie vor direktem Sonnenlicht.

Kontraindikationen:
Schwangerschaft, Laktation, Überempfindlichkeit gegenüber der Pflanze. Das Produkt kann Allergene enthalten: Sellerie, Soja, Senf, Sesam, glutenhaltige Getreide, die auf dem Gelände des Lieferanten verwendet werden.

Informationen zu Kräutern

Für weitere Informationen zur Verwendung in der traditionellen Naturheilkunde müssen wir Sie auf das Herbarium oder auf externe Quellen im Internet oder in der Literatur verweisen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Kräuterkundler. Gemäß der aktuell gültigen Verordnung der Europäischen Kommission Nr. 1924/2006 ist es nicht möglich, unzulässige gesundheits- oder nährwertbezogene Angaben zu Produkten zu machen, die nicht von der Europäischen Kommission oder der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zugelassen sind. Unter einer gesundheitsbezogenen Angabe versteht man eine Aussage, die etwas impliziert oder den Eindruck erwecken, es handele sich um therapeutische Wirkungen auf den menschlichen Organismus. Dieses Produkt wird in der Slowakei als Pflanzenextrakt und Rohstoff vermarktet zur Weiterverarbeitung. Es hat keine zugelassenen diagnostischen oder medizinischen Wirkungen und ist kein Arzneimittel. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Mindesthaltbarkeit ist auf der Verpackung angegeben.