Galangal Kencur – 50 g Mahl

Zutaten: Galangal Kencur – 50 g gemahlen
Klassifikation: Kräuter

Kencur galgan (Kaempferia galanga) ist eine Pflanze mit einer ingwerartigen Wurzel, die breite Blätter nahe dem Boden und einer kleinen weiß-violetten Blüte bildet, die an ihrer Basis wächst. Sie wächst natürlich in Südostasien und Australien. Das Rohmaterial der Pflanze ist unterirdische Nieswursrose; ihr Hauptwirkstoff ist Galangin, eine Art Flavonoid. Sie enthält außerdem eine Reihe weiterer wertvoller Wirkstoffe, die für ihre positiven Wirkungen auf den Körper bekannt sind. Kencur ist ein beliebtes Gewürz in der indonesischen Küche und ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen Naturmedizin. In Asien wird es verwendet, um die Verdauung zu verbessern, das Immunsystem zu stärken und körperliche Beschwerden zu lindern. Kencur dient als hervorragendes kulinarisches Accessoire und verleiht den Gerichten einen Geschmack, der an eine Mischung aus Gewürzen und Ingwer erinnert. Es kann auch als eigenständiger Suk konsumiert werden, was nicht nur der Gesundheit zugutekommt, sondern auch den Körper angenehm entspannt und den Geist beruhigt.

Gesundheitliche Vorteile:
Optimiert die natürliche entzündungshemmende Reaktion des Körpers.
Unterstützt einen gesunden Stoffwechsel des Verdauungstrakts.
Lindert Körperspannungen und verbessert das allgemeine Wohlbefinden.

Zutaten:
100 % Kaempferia galanga.

Empfohlene Anwendung:
Abkok: Ein bis zwei Tassen Wasser über 1–3 Esslöffel Galgan gießen, 5 Minuten kochen lassen und abtropfen. Sie können dasselbe Gemüserohmaterial wiederholt verwenden, bis der Skok seine Farbe verliert.

Aufbewahrungsanweisungen:
Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren!
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Aus direkter Sonneneinstrahlung fernbleiben.

Gegenanzeigen:
Nicht während der Schwangerschaft oder beim Stillen verwenden.